El Celler de Can Roca

¡Hola, dulces lectores!

Hoy venimos a hablaros sobre un restaurante de nuestro país, considerado el mejor del Mundo por la revista Restaurant Magazine; El Celler de can Roca. Además de contar con 3 Estrellas Michelín, al prestigio de los tres hermanos catalanes; Jordi, Joan y Josep, les avalan muchos años de experiencia y numerosos premios que citaremos a continuación.

1. 2000: Cocinero del año, por la Academia Española de Gastronomía.
2. 2002: segunda estrella Michelin.
3. 2006: se considera que sus platos "podrían estar en el Gugenheim de Bilbao o el Moma de Nueva York" y que "sus cavas son las mejores de España y quizás del mundo", según L'officiel voyage.
4. 2007: Mejor plato del año, por la publicación Vino + Gastronomía
5. 2009: 5.º mejor restaurante del mundo, por la revista británica Restaurant.
6. 2009: el restaurante es escogido por la organización del Tour de Francia para representar a la cocina catalana y española en la presentación del país que se hace a su paso.
7. 2009: tercera estrella Michelin.
8. 2011: 2.º mejor restaurante del mundo, por la revista británica Restaurant.
9. 2012: 2.º mejor restaurante del mundo, por segundo año consecutivo, según la revista Restaurant
10. 2013: mejor restaurante del mundo, según la revista Restaurant.
11. 2014: 2º mejor restaurante del mundo, por la revista Restaurant.
12. 2015: mejor restaurante del mundo, por la revista británica Restaurant.

Como podéis ver, dentro de nuestro país hay lugares que merece la pena visitar. Esperamos que si alguna vez probáis los deliciosos platos de estos tres hermanos, los disfrutéis, porque; como dijimos en la anterior entrada, no hay mayor placer que comer.

¡Gracias y besitos dulces!

¡Nos leemos en la siguiente entrada!

Las mejores rutas gastronómicas en España.

¡Hola, dulces lectores!

Hoy venimos a hablaros, nuevamente, sobre comida. Todos sabemos que no hay mayor placer que comer y, en nuestra gastronomía hay una infinidad de variedades entre las que elegir.
Vamos a mostraros las 10 rutas gourmet más asequibles y deliciosas.

1. Las Rutas del Vino te embriagarán los sentidos.
2. País Vasco, lo que tenga que ver con el buen comer son 'palabras mayores'.
3. Los paladares 'gourmet' van a Barcelona.
4. Cantabria, un mar de sabores y aromas.
5. Galicia: la exquisitez que hace la boca agua.
6. Navarra, la buena mesa es casi obligada.
7. Andalucía, la diversidad a tu alcance.
8.  Valencia, 'Cuina Oberta'.
9. Conocer la gastronomía de Castilla y León es entrar en el epicentro de los asados de lechazo, cochinillo y cabrito.
10. No queremos olvidarnos de ningún rincón porque todos son maravillosos.

Arriba tenéis el enlace con toda la información más desarrollada para que podáis deleitar vuestros paladares por toda la geografía española. Si visitáis alguno de estos sitios, ¡no olvidéis dejárnoslo en los comentarios, junto a vuestra opinión!

¡Gracias y besitos dulces!

¡Nos leemos en la siguiente entrada!

David Muñoz, DiverXo y "El Xef"

¡Buenas, dulces lectores!

Hoy volvemos a nuestra temática habitual; hablaremos de asuntos gastronómicos.

Queremos presentaros (si es que todavía no le conocéis) a David Muñoz, cocinero que está recibiendo, actualmente, el reconocimiento que lleva ganándose ya muchos años.
El cocinero cuenta con 3 Estrellas Michelín, además de haber tratado con la cocina oriental en Londres.
Regresó a su Madrid natal e inauguró DiverXo en el 2007. Cinco años después abrió un restaurante más informal llamado StreetXo, del que os dejamos las opiniones de los clientes que lo han visitado.

Este 2016 pasa a ser el protagonista de las noches de domingo de la cadena Cuatro, con el docushow "El Xef", en el que nos muestra cómo trabaja en su restaurante DiverXo. El pasado día 10 estrenó el programa que constará de cuatro capítulos y que reunió un 9'7 de share.

El caso de 'Dabiz' (como él firma) es un claro ejemplo de que tras todo el esfuerzo constante, al final; llega la recompensa más merecida. Desde aquí os animamos a seguir vuestros sueños.

¡Gracias y besitos dulces!

¡Nos leemos en la siguiente entrada!